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最近作ったおやつたち - 2014.06.19 Thu

おなかの弱いひじきのために、時々、おやつも作っています。
最近のヒット。「じゃがいもクッキー」。
アイリスのサイトで「じゃがいもプリッツェル」があったので、ただ、
それの形をアレンジしただけのものです。

小麦粉大さじ2、スキムミルク大さじ1、水大さじ1、ほぐしたじゃがいも1個を混ぜて
それをかたどって焼くだけ。
hijiki406191.jpg
私はIHのグリルにて15分ほど焼きました。

かわいいでしょ。
hijiki406192.jpg

ひじき、いりますか?! 「うん、もっちろん!!(キリッ)」
hijiki406193.jpg

翌日、そらくんやリクくんにもおすそ分けしました。
hijiki406194.jpg
美味しいか~~? 二匹とも食いつく、食いつく!!ありがとう!
hijiki406195.jpg

そして、こんな暑い中、イトーヨーカードーで赤外線で焼いた焼き芋がいまだに売っており、
匂いに誘われてつい購入。しかし、かなり大きかったので、あまりをボーロにすることに。
とても適当です。ほぐした焼き芋に片栗粉と煎りゴマを混ぜて、丸めてトースターでチンッ!!
結構ネバネバするので、形成に意外と時間がかかりました。
ただ、丸めるだけなのにね。
hijiki406196.jpg

またしても作りすぎて、リクくんにも食べてもらいました。
この日はそらくんには会えなかったので、リクくんのボーロひとり食いとなりました(笑
hijiki406197.jpg

そして、適当おやつの大ヒット(?!)がこれ。
「鶏ムネ挽肉のひじきせんべい」。
ひじきの健康的な共食いですw

鶏ムネ挽肉が余ったので、これにひじきでも混ぜたら美味しいんじゃ!?と思いまして…
鶏ムネ挽肉100g 片栗粉小さじ1 乾燥ひじき(水に戻さず適量手でちぎる)
これで直径4cmほどのが8枚ほどできます。

こんな風におせんべいのように形を丸めます。
hijiki406199.jpg

カリカリになるまでトースターで焼きます!
hijiki406198.jpg

できた!
hijiki4061910.jpg

とにかく香りが良いので~す。マテしても、首だけどんどん前に出ちゃう(笑
hijiki4061911.jpg

「食べた~~い…クンクンッ」
hijiki4061912.jpg

ぐぉ~~~~~~~~~~~~~っ!
hijiki4061913.jpg
ひじきも大喜び。
また、facebookの柴犬の某コミュニティで紹介したところ、多くの柴ママたちが
作って、多くの柴ちゃんたちが食べてくれました。評判はすこぶる良い!
私もたくさんの「作ってみました!」投稿に感激しました!!

鶏ムネ肉は高たんぱく低カロリーでヘルシーですし、ひじきは食物繊維に鉄分!
海藻の王様と言われていますから、栄養満点です。
それに、これ、人間が食べても美味しいんですよ~
ビールのおつまみに合います!!

このほかにも、これからの季節ですと枝豆を入れても美味しいでしょう。
(枝豆の葉酸が胃腸の動きを整えます。但し、量が多すぎると緩い便になることも)
あとは、胡麻、青のり、キャベツなんかも美味しいでしょうね~

ちなみに「鶏モモ挽肉」でも試しましたが、胸に比べると脂も出るし、ちょっと固い仕上がりに。
味も断然ムネの方が、うちのひじきも食い付きがよかったです。

せっかくだから、クックパッドやわんシェフにも投稿しておこうかな。
よかったらお試しください♪

さて、次は何を作ろうかな~~
おやつも目に見える材料、自分の手で作ると楽しいものです。








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我が家の”ひじき”です

sumicin

Author:sumicin
名前:ひじき(黒柴♂)
誕生日:2011年6月5日
我が家に来た日:2011年7月30日
住まい:新潟市の海辺沿いの街
性格:とにかくやんちゃ。強気。でも、実はビビリで甘えん坊。飼い主の仕事・食事・睡眠中は一切邪魔しないという空気が読める良い子の面も。
大好きなもの:散歩。焼き芋。マッサージ。ボール遊び。靴下。ニュース番組。
飼い主:夫(犬を飼うのは3匹目)
私(犬を飼うのは初めて)
同居人:私の父(無類の動物好き)
私の母(動物はちょっと苦手)

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