えちごのひじき

おなかの弱いひじきのために、時々、おやつも作っています。
最近のヒット。「じゃがいもクッキー」。
アイリスのサイトで「じゃがいもプリッツェル」があったので、ただ、
それの形をアレンジしただけのものです。

小麦粉大さじ２、スキムミルク大さじ１、水大さじ１、ほぐしたじゃがいも1個を混ぜて
それをかたどって焼くだけ。

私はIHのグリルにて15分ほど焼きました。

かわいいでしょ。


ひじき、いりますか？！　「うん、もっちろん！！(ｷﾘｯ)」


翌日、そらくんやリクくんにもおすそ分けしました。

美味しいか～～？　二匹とも食いつく、食いつく！！ありがとう！


そして、こんな暑い中、イトーヨーカードーで赤外線で焼いた焼き芋がいまだに売っており、
匂いに誘われてつい購入。しかし、かなり大きかったので、あまりをボーロにすることに。
とても適当です。ほぐした焼き芋に片栗粉と煎りゴマを混ぜて、丸めてトースターでチンッ！！
結構ネバネバするので、形成に意外と時間がかかりました。
ただ、丸めるだけなのにね。


またしても作りすぎて、リクくんにも食べてもらいました。
この日はそらくんには会えなかったので、リクくんのボーロひとり食いとなりました(笑


そして、適当おやつの大ヒット(？！)がこれ。
「鶏ムネ挽肉のひじきせんべい」。
ひじきの健康的な共食いですｗ

鶏ムネ挽肉が余ったので、これにひじきでも混ぜたら美味しいんじゃ！？と思いまして…
鶏ムネ挽肉100ｇ　片栗粉小さじ１　乾燥ひじき(水に戻さず適量手でちぎる)
これで直径４ｃｍほどのが8枚ほどできます。

こんな風におせんべいのように形を丸めます。


カリカリになるまでトースターで焼きます！


できた！


とにかく香りが良いので～す。マテしても、首だけどんどん前に出ちゃう(笑


「食べた～～い…クンクンッ」


ぐぉ～～～～～～～～～～～～～っ！

ひじきも大喜び。
また、facebookの柴犬の某コミュニティで紹介したところ、多くの柴ママたちが
作って、多くの柴ちゃんたちが食べてくれました。評判はすこぶる良い！
私もたくさんの「作ってみました！」投稿に感激しました！！

鶏ムネ肉は高たんぱく低カロリーでヘルシーですし、ひじきは食物繊維に鉄分！
海藻の王様と言われていますから、栄養満点です。
それに、これ、人間が食べても美味しいんですよ～
ビールのおつまみに合います！！

このほかにも、これからの季節ですと枝豆を入れても美味しいでしょう。
(枝豆の葉酸が胃腸の動きを整えます。但し、量が多すぎると緩い便になることも)
あとは、胡麻、青のり、キャベツなんかも美味しいでしょうね～

ちなみに「鶏モモ挽肉」でも試しましたが、胸に比べると脂も出るし、ちょっと固い仕上がりに。
味も断然ムネの方が、うちのひじきも食い付きがよかったです。

せっかくだから、クックパッドやわんシェフにも投稿しておこうかな。
よかったらお試しください♪

さて、次は何を作ろうかな～～
おやつも目に見える材料、自分の手で作ると楽しいものです。